Artículos Agosto 2010

La constitución geológica de cada territorio de la Provincia llega incluso a condicionar algunos aspectos puntuales de la salud de los segovianos, no sólo en cuanto a lo ventilado o insalubre de las localizaciones geomorfológicas de los enclaves habitados (como bien recogía Madoz en su Diccionario), sino en la aparición o incidencia de determinadas enfermedades .....
http://www.dendro-avenidas.es/adh/raices_paisaje.html

Dependiendo de su Indice glucémico, (la rapidez con que elevan la glucemia sanguínea), los hidratos de carbono pueden tener efectos diversos. Los azucares rápidos están relacionados con la obesidad .....

La mayor parte de las mujeres que tienen un cuerpo "diez" confiesan no hacer grandes sacrificios. Al contrario, afirman disfrutar comiendo lo que les conviene.....

Para tener huesos fuertes tan importante como la cantidad de calcio ingerido son factores como el equilibrio ácido-alcalino de la dieta global, la presencia de otros oligoelementos o el deporte.....

Una alimentación sencilla se digiere mejor. El aparato digestivo «reconoce» los alimentos cuando no están demasiado mezclados entre sí y forma los jugos digestivos adecuados a cada uno de ellos.....

Cuando la combustión de los alimentos no se lleva a cabo adecuadamente, aunque hayamos ingerido poca cantidad de comida, el resultado será un exceso de grasa, un bajo nivel de energía y un aumento de peso.....

Recientemente se ha publicado en la prensa los resultados de un informe elaborado por la "Agencia Alimentaria Sueca", que ha detectado la presencia de acrilamida, una sustancia cancerígena, en alimentos como patatas fritas, pan o galletas. Todos ellos son alimentos cocinados a altas temperaturas......

Las vitaminas y minerales funcionan como coenzimas y cofactores que inician y promueven casi todos los procesos bioquímicos que tienen lugar en el organismo, investigaciones recientes muestran como las vitaminas pueden incluso influenciar el comportamiento genético. Básicamente, necesitamos vitaminas y minerales para crecer, producir energía, combatir las enfermedades, reparar tejidos dañados y mantener una salud óptima.....

Ni nuestros abuelos ni nuestros bisabuelos se preocupaban por la cantidad de minerales que consumían, y a pesar de eso sufrían muchas menos enfermedades crónicas que nosotros. Entonces, ¿cómo es posible que hoy tengamos que preocuparnos de si estamos obteniendo suficientes vitaminas y minerales de la dieta? .....

Las verduras crucíferas han demostrado tener efectos preventivos contra el cáncer, la aterosclerosis y otras enfermedades degenerativas.....

El aceite contenido en la semilla de lino es una de las mayores fuentes vegetales de ácidos grasos poliinsaturados escenciales Omega 3.....