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- Prevenir la obesidad: la dieta sostenible
- ¿Engordan los hidratos de carbono?
- Obesidad, inflamación e insulino-resistencia: papel de los ligandos del receptor gp 130
- Cómo comer sin engordar en Navidad
- Nutrigenómica y obesidad
- El 50% de los políticos españoles tiene sobrepeso y un 30% sufre hipertensión
- Dietary Guidelines for Americans, 2010 Guía de alimentación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para luchar contra la obesidad
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Bulos sobre alimentación y salud
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Nutrición Hospitalaria
- Comparativa de las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) de los diferentes países de la Unión Europea, de Estados Unidos (EEUU) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
- Alimentos fortificados con ácido fólico comercializados en España: tipo de productos, cantidad de ácido fólico que proporcionan y población a la que van dirigidos
- Ácidos Grasos Trans (Agt): Fuentes y Niveles de Ingesta, Efectos Biológicos y Contenido en los Alimentos Comerciales Españoles
- Valoración de la circunferencia de la pantorrilla como indicador de riesgo de desnutrición en personas mayores
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Salud Infantil
- Presencia de las actuales prioridades de salud infantil y adolescente en los libros de texto escolares
- Alimentación del preescolar y escolar
- Las diez preocupaciones alimentarias de los padres
- Los niños ven en televisión una media de cinco anuncios de comida a la hora
- Estudio sobre el desayuno y el rendimiento escolar en un grupo de adolescentes
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Lucha contra el Hambre
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Alimentación Saludable
- Guía de Alimentación Saludable
- Alimentos "Funcionales"
- Alimentación saludable. Guía para familias
- ACTUALIDAD EN OMEGA-3. Recomendaciones, productos que los contienen y dosis adecuadas
- España, Grecia, Italia y Marruecos - La dieta mediterranea
- La dieta mediterránea
- Dieta mediterránea, dieta equilibrada: su relación con la salud
- Grasas que matan
- Presentación de la AESAN sobre la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española 2011
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Nutrigenética
